食物アレルギーでもヴィーガンでも楽しめるお菓子を届けたい方のためのシェアキッチン
食物アレルギーでもヴィーガンでも楽しめるお菓子を届けたい方のためのシェアキッチン
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特定原材料8品目のうち、【小麦・そば】を持ち込まない
東京のシェアキッチン

特定原材料8品目

当キッチンは、東京都内に限らず全国的にも珍しい「食物アレルギーやヴィーガン対応の焼菓子・パンを製造/販売したい方」向けのシェアキッチンです。
一店舗目となる南平キッチンは、特定原材料のうち【小麦・そば】の持ち込みを禁止としているため、小麦・そばのコンタミネーション(混入)が気になる方も安心して製菓・製パンを行っていただける環境を整えております。

マルシェやネットショップで米粉スイーツやグルテンフリースイーツの製造や販売を考えていらっしゃる方は、ぜひシェアキッチンBlakeをご利用ください!

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Features

シェアキッチンBlakeの特徴

  • アレルギー対応製品に特化

    発症数や重篤度の髙い特定原材料のうち【小麦・そば】の持ち込みを禁止して、小麦・そばアレルギー対応の焼菓子・パン等の製造に特化しています。

  • 菓子製造業許可を取得

    当シェアキッチンは菓子製造業許可を取得しており、製造した焼き菓子やパンを販売することが可能です。

  • 講習で衛生管理を徹底

    ご利用者様全員に当キッチンオリジナルの衛生講習を受けていただくことで、徹底した衛生管理を実施しておりますので安心してご利用いただけます。

  • 会員様同士の交流会も

    会員様同士で情報交換ができるよう、月1回のオンライントークや交流企画なども積極的に開催しております。

シェアキッチンご利用例

月額コースの場合
多くの方に楽しんでほしい
  • A様(東京都在住)
  • 食物アレルギー対応クッキーを製造
  • 週1回5時間(月20時間)利用
店舗を持っているが、食物アレルギーに対応した商品もネット販売するためにシェアキッチンを利用。
単発コースと月額コース、お好きなコースをお選びいただけます!
単発コース
7,150
ご利用金額の内訳
  • 単発利用料(3時間4,950円)
  • 管理費(2,200円)
毎月
27,500
毎月のご利用金額の内訳
  • 月額利用料(22,000円)
  • 管理費(5,500円)

Access

京王線南平駅の北口から徒歩約1分
Contact

食物アレルギー対応
シェアキッチン
まずは無料見学に
お越しください

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